Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Plescop, 56, Morbihan, Bretagne
La Maison Langot recherche un boulanger h/f en CDD (6 mois) Située à Plescop (56), nous recherchons un nouveau boulanger pour renforcer notre équipe et participer au quotidien à la fabrication de nos pains et gourmandises 100% artisanales. Vos missions : - Assurer la panification complète (pétrissage, façonnage, cuisson) dans le respect des recettes et des savoir-faire de la maison - Gérer le suivi des fermentations et maîtriser la cuisson des différents types de pains et viennoiseries - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir votre poste de travail propre et rangé. Profil recherché : - Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou équivalent) - Expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire exigée - Passionné(e) par le métier, autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe Conditions du poste : - Type de contrat : CDD de 6 mois - Temps de travail : 35h par semaine (principalement l'après midi) - Jours de repos : le mercredi (jour de fermeture boutique) + un deuxième jour de repos à définir ensemble - Rémunération : à partir du 1900€ brut par mois